
上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第127章
盧小甜有些懷疑自己的耳朵,她剛剛說(shuō)什么?
“盧姑娘,這個(gè)條件你可以考慮一下,不用著急答復(fù)我。”看著盧小甜驚愕地看著自己,沈棠緩緩的說(shuō)道。雖說(shuō)大多數(shù)菜式都有相通之道,好的大廚嘗過(guò)之后就能復(fù)刻的一般無(wú)二,可是自己也不能因?yàn)檫@個(gè)就完全‘?dāng)[爛’了,起碼,鋪?zhàn)永锏姆阶硬荒苁栌诠芾矶鱾鞒鋈ァ?/p>
“不用了,我同意?!?/p>
配方是一個(gè)店鋪的關(guān)鍵,沈棠從纖凝坊被其他鋪?zhàn)幽7聲r(shí)就跟鋪?zhàn)永锏呐兙o急簽訂了‘保密協(xié)議’。食味樓也是一樣,只是像各地的傳統(tǒng)菜式,早已因?yàn)閹熗綇V布而被多數(shù)廚師掌握,就比如江城的紅油燒鴨、荷葉雞等,只是因?yàn)閭€(gè)人的天分和手藝,做出來(lái)的口味有所區(qū)別。所以,沈棠便將契約上寫明,但凡是在食味樓學(xué)到、會(huì)做的菜式,只要廚子們甩手不干,一年內(nèi)不可以再做這些菜,尤其是新研發(fā)出來(lái)的菜式。頂尖的廚子只有一兩個(gè),只要能保住這一兩個(gè)廚子,其他的即便是出去了,也沒(méi)有自家做的好吃。為了保住這一兩個(gè)大廚,沈棠也是煞費(fèi)苦心,制定了專屬的長(zhǎng)期契約。王大嘴無(wú)牽無(wú)掛,當(dāng)即就簽訂了長(zhǎng)期的契約。牛二瓢感激沈棠肯用他,二話不說(shuō)就簽訂了,就憑著沈棠能把羊雜、鹵肉的方子交給他,他也不會(huì)背叛沈棠。