一般做豆腐要用六到八個小時，但是用溫水的話時間就能縮短一半，吃中午飯之前就能將豆子泡好。

今天飯桌上的豆皮又獲得好評，仨孩子得知豆皮還能做平常吃的零嘴，一個兩個舉手要幫忙。

“那就這樣，一會老二和小三幫娘把豆子外頭的硬皮剝開?！?/p>

“大丫負責淘洗第二遍豆子，然后挑到盆子里，把壞的拿出來?！?/p>

“娘親在你們仨人中間幫忙，爹爹負責中午做飯，好不好？”