“這新疆小麥和別的地方小麥有什么不同嗎？伊犁牛又是什么牛呢？”

向北寒是那種遇到不懂事物，就非要弄懂的性格。

“呵呵！”

五十多歲的老板也是個健談的人，聽了向北寒的問題，就從吧臺里轉(zhuǎn)了出來。拉了一把椅子，在向北寒和陳思嘉桌子另一面坐下了，說道：“這新疆的小麥啊，叫稻穗麥，也叫稻麥子。粒大、色白、質(zhì)硬，面香濃厚、口感勁道、松軟不粘牙，最大的特點是蒸熟之后冷凍，再加熱之后，還是一樣松軟。這種小麥做出來的面條不好吃才怪呢?！?/p>