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都一個上菜的就是喬吱吱的粵菜。
粵菜也就是廣東菜,作為四大菜系以及八大菜系之一。
粵菜的做飯極其復雜、精細,如廣府菜中的烤乳豬。
烤乳豬在廣府擁有兩千多年的歷史,一開始源自給老祖宗掃墓金豬祭祖的習俗。
同時也是祈求先人保佑新一年鴻圖大展、紅皮赤壯。寓意良多,坐起來也就比較復雜。
而喬吱吱這次做的就是烤乳豬,乳豬需要選擇十斤以下尚未斷奶的小豬,洗干凈后放在火上不斷的烘烤。