郝婆婆點了點頭，“平時我做魚的時候也要放蒜末和香菜，就是總是粘鍋，動不動就要糊鍋，每次啊，都得吃一半，扔一半，可心疼了！”

余小螺笑著說道：“那婆婆，您就好好看著?！?/p>

鍋中倒入油，余小螺用干凈的抹布擦凈了魚身上的水，然后放入鍋中，油慢慢的傾倒在魚頭上，油滋拉滋拉冒了一會之后，再往魚尾那里走。

“婆婆，這個時候千萬不要翻動，正是鯉魚定型的時候。”