等著面糊被攪拌成了酸奶的樣子之后，余小螺才叫了停。

叫了停之后，她便笑著說道：“拌面糊的時候一定不能加水，因為加了水，這魷魚就掛不住面糊了，現(xiàn)在用筷子把魷魚一個一個的扔入鍋中，記住，一定要多倒油！”

第一遍高油溫炸過了之后，余小螺撈了出來，李廚娘繼續(xù)說道：“是不是還要再扎一遍？”

“對，李嫂子，以后再有油炸的東西，您照著這個做就是了！”