方東鐸點點頭，將薄薄的血腸，放進熱油里，發(fā)出噗滋噗滋的聲音，香味瞬間彌漫整個小小的廚房。

“好了嗎？”她心急地催促說。

“你不是對煎灌腸有陰影。”

“誰讓你做的那么香？”她吞了吞口水，拿起筷子，從鍋里夾起一片煎灌腸，嘟著嘴吹了吹。

方東鐸笑著搖搖頭，將鍋里的灌腸全部鏟出來放到盆子里。

血腸被切得很薄，兩面都被煎得焦黃，表皮是焦脆，里面豬血的口感卻很嫩滑，在加上勁道Q彈的豬大腸，同時在舌尖迸發(fā)，壓根吃不夠，這滋味比張小泉做的灌腸還要美味不少。