歸府四院廚房，東院今年別出心裁獻(xiàn)的是一道嫩鵝肝糜烤就的壽桃餅，餅不大只有銅子大小，剛好一口一個(gè)，另一道清爽的王瓜拌金蝦，黃橙橙金鉤蝦子擺成壽字，再有便是一道甜點(diǎn)，是抹了橘花兒蜜的細(xì)巧果兒。鄔氏各撿了一筷子略略的嘗了嘗，金鉤蝦鮮甜可口不由得又吃了一口。眾人也紛紛道不錯(cuò)，老太太牙口好喜歡那道鵝肝壽餅。

南苑是酒樓里請(qǐng)的大師傅，做的自是那正宗的，光一道兒佛跳墻，變用盡了鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、湖蝦肉等十八種原料和秘制的調(diào)合湯。眾人品嘗幾口，大多笑而不語(yǔ)。