沈海斌按照葉輕染說(shuō)的不去關(guān)注電視臺(tái)和報(bào)紙雜志社的人，不給自己增加沒(méi)必要的緊張。

但不是所有人都能做到不在乎那些電視臺(tái)、報(bào)紙雜志社的人的。

一些心理素質(zhì)不好的想到自己要上電視，想到電視臺(tái)的人正在拍攝自己，給自己鏡頭，沒(méi)準(zhǔn)兒報(bào)社雜志社的人還給自己拍照了，還真的就緊張的心跳加速，雙手發(fā)抖，失去了正常水平了。

可以說(shuō)今天的這場(chǎng)比賽比的不僅是參賽選手的廚藝，還比的是參賽選手的心理素質(zhì)。