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農(nóng)門長嫂當(dāng)家紀(jì)事更新時間:2023-05-19 20:02:46
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農(nóng)門長嫂當(dāng)家紀(jì)事

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第14章

骨湯燉了半個時辰,香味十分濃郁。正午已過,早上又只喝了點粥,一家子此刻都是肚里空空??粗恢甭栔亲佣自跓蹂伹暗闹?,春歸想了想,取出知行揉好的面團,分了一半出來搟平切條拉成面條,又從燉鍋里舀了幾勺骨湯,柴火滾過后下面條。剩余的骨湯仍用小火燉著。

今日買的青葉菜洗過后也扔了進(jìn)去,沒過多久,大鍋里的面條便滾透了。

知行早已有眼色地取了五個大碗出來,眼巴巴地等著。

等起了鍋,幾人圍在一起吃得津津有味。加了生姜花椒的湯沒有一丁點腥味,熬的時間雖不長,但對于這些沒喝過的孩子們來說也足以鮮掉舌頭。

知行喝了兩口湯就陶醉了:“嫂子,我最喜歡喝你燉的湯了!”

這里的人也喝湯,只不過沒有春歸肯下功夫,之前的雞湯,魚湯都是她花了足足的時辰燉煮,甚至把骨頭都煮軟了,鮮味都融進(jìn)了湯里,也難怪這幾個孩子這么喜歡。

想著知平知敏人小,春歸就給他們盛了半碗,沒想到兩個孩子吃完后捧著碗還想吃,春歸摸了摸兩孩子的肚子,又給添了兩筷子,還一人給了一根大骨,教怎么吸里頭的骨髓。

一頓飯又是吃得開懷,這么喂養(yǎng)到年后,這些孩子定能養(yǎng)得健健康康,從前的虧損也能補回來。這么一想,春歸滿滿的成就感油然而生。

吃過大骨湯面,春歸見兩個大的精神頭足,便趕去溫習(xí)功課,兩個小的精神不濟便趕去睡覺,年紀(jì)小才走過這么長時間的路怕是吃不消的,而她自己一個人在廚房里調(diào)餡料。

熬出豬油的油渣子已經(jīng)晾涼,并切碎擠掉水分的大白菜和小半塊切碎的生姜一道調(diào)成葷餡兒。柳表姑送來的蘑菇切成丁和切碎的青葉菜調(diào)成素餡兒。

調(diào)好餡兒,她又分別搟出餛飩皮,餃子皮和包子皮。天還早,準(zhǔn)備工作做好后,她再到里間擺出一張桌子,將宣紙顏料各自放妥當(dāng)。

來這兒后的第一趟上街收獲頗多,好在也不辜負(fù)。

因念著開年開春把知平也送進(jìn)私塾,知敏一個女孩子也得知禮識禮,雖不能進(jìn)私塾,可基本的字也得認(rèn)起來了,所以兩個孩子睡醒后春歸就把兩人送到了知行和祁佑那里。

齊掌柜送的宣紙各拿出一張讓他倆練習(xí)千字文。

悄悄關(guān)了門,春歸剛想進(jìn)去休息一會兒,外頭突然有人叫了她幾聲。

她出門一看,里正媳婦正一臉喜氣地趕過來。

她忙上前去迎:“嬸子,你怎么來了?”

“春歸啊!快快快,跟我來,昨兒我去說了一聲,甜水村那兒來人了,挑了兩籃子的小雞子,這年頭難為人家還孵了這么多小雞出來?!崩镎眿D一路趕過來的,沿路通知了不少人家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,里正家門口還真站了不少人。

春歸連忙關(guān)了門,拿起門口的一個草筐。

里正媳婦兒道:“這趟的小雞子我看過了,都活潑著呢,趕上好時候,雨水后地蟲多,聽說都吃了三五天的地蟲了!你這兒要是缺著銀錢,嬸子這里還有些,先借與你,還是多買幾只養(yǎng)著吧!”

祁佑雖推了那一百文,可她也不好真要這孩子的錢,那一百文另算,手頭上刨去買菜的花用,算了算共還有二錢銀子,買十來只小雞早夠了。

她便道:“嬸子說的是,我也預(yù)想著多買些?!?/p>

里正媳婦兒比她自個兒還要操心:“你家里孩子多,知平又喜歡吃雞蛋,養(yǎng)到年后還能吃雞肉,再劃算不過了?!?/p>

兩人邊走邊說話,沒一會兒便到了里正家門口。

那賣小雞子的是隔壁甜水村的李姓老農(nóng)戶,跟里正家是同宗,年輕時候賣了家里的一半田買了雞子,常年放養(yǎng)在自家的地里,這么多年過去倒成了養(yǎng)雞大戶,旱天里壯士扼腕宰了一半的雞風(fēng)干腌制,這么撐到了現(xiàn)在,好在剩下的雞都活了下來,養(yǎng)了幾天也算是養(yǎng)回來了。

今兒來這兒的李老伯的兒子,滿滿兩大筐小雞嘰嘰喳喳地叫著,把周圍人看得眉開眼笑。

里正媳婦兒湊到春歸耳朵邊偷偷講:“那李老伯家跟咱們家連著宗,我剛跟那小子說好了,給你算便宜些,你待會兒在旁待著就好,等他們都走了咱們再上去?!?/p>

春歸滿眼感激,連忙握住她的手:“嬸子,您讓我說什么好,這些時日都是您跟里正叔這么照顧著我們一家,我實在是不好意思,我還沒跟您說呢,今兒早上我去街上......”

里正媳婦兒趕緊截住了她的話頭:“先別聲張!”隨后四下看了看,緊了緊她的手,告誡道:“你表姑剛剛給咱家送了一碗蘑菇,我跟你里正叔都知曉了你的本事?!?/p>

“你里正叔是這個意思,你有這手藝先自個兒做起來,等真上手了再讓鄉(xiāng)里知道也不遲,低調(diào)行大事,總不會錯的?!?/p>

“你家如今只有你當(dāng)著家,知行到底還是個孩子,我便直說了,柳家除了柳全還有不少缺心眼的玩意兒,我那侄子挑著雞子過來,剛剛說起柳全那個住在甜水村的堂弟,可是賭得連飯都吃不上了。你既然想到了讓你里正叔幫著找人種田這事兒,想必也是要避開那些族親,事兒不能做一半,如今你得低調(diào)著點?!?/p>

一番話說得春歸心神一震,想來里正媳婦兒這一趟也不光是叫她來買雞子,更是里正叔讓李嬸子來提點著自己。她當(dāng)初正是因為自個兒到底是沒過門的童養(yǎng)媳,做不得柳家正式的主,怕柳家族親沒皮沒臉地上門來接管田地,才將田地由里正擔(dān)保佃給了李家和陳家。

如今柳家宗族里的人沒空管顧他們家,不過是覺得她家經(jīng)歷旱期沒了家底嗎,若是她畫扇面掙錢這事兒傳到甜水村柳家本家那兒,財帛動人心,保不齊又來一個柳全那樣的。

春歸嘆了口氣,得等到知行過了十五,她心中的憂慮才會少上幾分。

她抬眼看向里正媳婦兒點了點頭:“李嬸子,我明白了,謝過您和里正叔?!?/p>

里正媳婦兒也嘆了口氣:“你叔雖是里正,但也管不到宗族里的事兒,咱這村子柳程李蔡各個姓氏都有,唯獨你們柳家的程家的本家在甜水村,你叔更是管不著了。今兒你柳表姑也是這么個意思,她那頭也替你瞞著,你就先偷偷摸摸地掙著,等再過幾年知行大了,一切也都好說了。”

兩人站在一邊一時無話,春歸看著鄉(xiāng)民們家家戶戶最少挑了四五只養(yǎng)著。最后人走得差不多了,只三三兩兩幾個還在決定到底買幾只。

蔡氏最后挑了三只小雞,看到春歸后招呼了一聲:“春歸啊,你打算要幾只?”

春歸回過神,看了一眼里正媳婦兒,頗有些不好意思道:“我預(yù)備多買幾只,李嬸子好心,幫我向李大哥講了價。”

蔡氏一聽,笑道:“那敢情好,李嬸子人好,我去年買的雞子也是李嬸子幫我講了價呢!”

剩下幾人連忙抬眼看過來,見是春歸,又低頭繼續(xù)挑雞子。春歸和蔡氏嘛,都不容易,里正媳婦兒幫著一把也是應(yīng)當(dāng)。

春歸又叫住了正打算走的蔡氏:“嬸子,蔡姐姐,家里包了包子,晚飯前我送幾個過來?!?/p>

蔡氏也不推辭:“那我就嘗嘗你的手藝,正好我娘又送了些糖過來,紅白都有,晚上等你來拿!”

春歸失笑:“這又成了我占便宜了?!?/p>

里正媳婦拍拍她的手:“阿珍的娘種了一畝地的甘蔗,最會制糖,你無需多想?!?/p>

春歸眼神一閃,這可真趕巧了,前些日子知平他們喝了紅糖水喜歡得不行,她正想著等新一季番薯好了,便做一點糖水,以后買糖便有了門路了。

等人都散去了,春歸才上前打算挑:“李大哥,我要十只雞仔,勞駕您幫著挑挑。”

卻不想那李小哥掀開了一側(cè)的布頭,底下是一籠毛色發(fā)亮一看就精神的雞子。

李小哥看了一眼里正媳婦兒,笑道:“嬸子前兩日跟我爹說過了,這一籠便是留給你跟嬸子的,都是最精神的一批了?!闭f完他又挑出十只放到春歸帶過來的草筐里。

“這雞子地蟲吃慣了,放到較濕潤的地里,它自個兒就能找著,防著不走丟就成?!?/p>

春歸連忙接過草筐一邊道謝一邊掏錢。

價錢是里正媳婦兒給她定下的,原本一只小雞是七文錢,春歸那兒給抹了兩文,十只雞子共五十文錢。

春歸再三謝過后抱著一筐小雞回了家。今日和里正媳婦兒的一番話到底還是警醒了她,既然已經(jīng)在田地上防著柳氏族親了,其他地方也少不得要防著了,回去還得跟知行他們通個氣兒。

放小雞的草棚是一早就掃過的,鋪了一層干草,草棚和院子里的小水池之間隔了一道籬笆,既防著知平玩水不留神,如今也防著小雞掉入水中。草棚里原本就有一只瘸腿的山雞在,十只小雞一落到草棚里就互相擠著,似是對環(huán)境還不適應(yīng),倒是山雞一副大方的模樣,主動朝這幾只小雞靠近。春歸也不管它們,檢查了一番后撒了一把野草,若是地蟲吃不飽,這些野草也夠了。

進(jìn)了廚房,骨湯已經(jīng)越燉越濃郁,春歸攪了攪餡料,看著日頭開始動手。

素餡兒和葷餡兒的包子各是十個,餃子整兩盤,最后包餛飩,春歸取下幾塊肋排剃了肉。剃下來的肉剁碎,全部放入剩下的素餡兒里,包了三十來只餛飩。

這回幾個孩子倒不是聞著味兒來的,而是被院子里嘰嘰喳喳的雞仔引過去的。

等春歸蒸了包子,便聽到院子里知平知敏的笑聲。

她走出門一看,兩個孩子正各捧著一只小雞小心翼翼地喂草根。

看到她來了,知敏一臉欣喜地跑過來給她看手里的小雞:“嫂子!它好小??!”

春歸由著他們開心。

至此,家里有糧,河里有魚,院里有菜,棚里有雞,一個像樣的家總算被她磕磕絆絆地扶起來了,如今剩下的便是掙錢了。

日子總是越過越好的。

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第14章

作者名:魚翅
更新時間:2023-05-19 20:02:46

骨湯燉了半個時辰,香味十分濃郁。正午已過,早上又只喝了點粥,一家子此刻都是肚里空空。看著一直聳著鼻子蹲在燉鍋前的知平,春歸想了想,取出知行揉好的面團,分了一半出來搟平切條拉成面條,又從燉鍋里舀了幾勺骨湯,柴火滾過后下面條。剩余的骨湯仍用小火燉著。

今日買的青葉菜洗過后也扔了進(jìn)去,沒過多久,大鍋里的面條便滾透了。

知行早已有眼色地取了五個大碗出來,眼巴巴地等著。

等起了鍋,幾人圍在一起吃得津津有味。加了生姜花椒的湯沒有一丁點腥味,熬的時間雖不長,但對于這些沒喝過的孩子們來說也足以鮮掉舌頭。

知行喝了兩口湯就陶醉了:“嫂子,我最喜歡喝你燉的湯了!”

這里的人也喝湯,只不過沒有春歸肯下功夫,之前的雞湯,魚湯都是她花了足足的時辰燉煮,甚至把骨頭都煮軟了,鮮味都融進(jìn)了湯里,也難怪這幾個孩子這么喜歡。

想著知平知敏人小,春歸就給他們盛了半碗,沒想到兩個孩子吃完后捧著碗還想吃,春歸摸了摸兩孩子的肚子,又給添了兩筷子,還一人給了一根大骨,教怎么吸里頭的骨髓。

一頓飯又是吃得開懷,這么喂養(yǎng)到年后,這些孩子定能養(yǎng)得健健康康,從前的虧損也能補回來。這么一想,春歸滿滿的成就感油然而生。

吃過大骨湯面,春歸見兩個大的精神頭足,便趕去溫習(xí)功課,兩個小的精神不濟便趕去睡覺,年紀(jì)小才走過這么長時間的路怕是吃不消的,而她自己一個人在廚房里調(diào)餡料。

熬出豬油的油渣子已經(jīng)晾涼,并切碎擠掉水分的大白菜和小半塊切碎的生姜一道調(diào)成葷餡兒。柳表姑送來的蘑菇切成丁和切碎的青葉菜調(diào)成素餡兒。

調(diào)好餡兒,她又分別搟出餛飩皮,餃子皮和包子皮。天還早,準(zhǔn)備工作做好后,她再到里間擺出一張桌子,將宣紙顏料各自放妥當(dāng)。

來這兒后的第一趟上街收獲頗多,好在也不辜負(fù)。

因念著開年開春把知平也送進(jìn)私塾,知敏一個女孩子也得知禮識禮,雖不能進(jìn)私塾,可基本的字也得認(rèn)起來了,所以兩個孩子睡醒后春歸就把兩人送到了知行和祁佑那里。

齊掌柜送的宣紙各拿出一張讓他倆練習(xí)千字文。

悄悄關(guān)了門,春歸剛想進(jìn)去休息一會兒,外頭突然有人叫了她幾聲。

她出門一看,里正媳婦正一臉喜氣地趕過來。

她忙上前去迎:“嬸子,你怎么來了?”

“春歸??!快快快,跟我來,昨兒我去說了一聲,甜水村那兒來人了,挑了兩籃子的小雞子,這年頭難為人家還孵了這么多小雞出來。”里正媳婦一路趕過來的,沿路通知了不少人家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,里正家門口還真站了不少人。

春歸連忙關(guān)了門,拿起門口的一個草筐。

里正媳婦兒道:“這趟的小雞子我看過了,都活潑著呢,趕上好時候,雨水后地蟲多,聽說都吃了三五天的地蟲了!你這兒要是缺著銀錢,嬸子這里還有些,先借與你,還是多買幾只養(yǎng)著吧!”

祁佑雖推了那一百文,可她也不好真要這孩子的錢,那一百文另算,手頭上刨去買菜的花用,算了算共還有二錢銀子,買十來只小雞早夠了。

她便道:“嬸子說的是,我也預(yù)想著多買些。”

里正媳婦兒比她自個兒還要操心:“你家里孩子多,知平又喜歡吃雞蛋,養(yǎng)到年后還能吃雞肉,再劃算不過了?!?/p>

兩人邊走邊說話,沒一會兒便到了里正家門口。

那賣小雞子的是隔壁甜水村的李姓老農(nóng)戶,跟里正家是同宗,年輕時候賣了家里的一半田買了雞子,常年放養(yǎng)在自家的地里,這么多年過去倒成了養(yǎng)雞大戶,旱天里壯士扼腕宰了一半的雞風(fēng)干腌制,這么撐到了現(xiàn)在,好在剩下的雞都活了下來,養(yǎng)了幾天也算是養(yǎng)回來了。

今兒來這兒的李老伯的兒子,滿滿兩大筐小雞嘰嘰喳喳地叫著,把周圍人看得眉開眼笑。

里正媳婦兒湊到春歸耳朵邊偷偷講:“那李老伯家跟咱們家連著宗,我剛跟那小子說好了,給你算便宜些,你待會兒在旁待著就好,等他們都走了咱們再上去?!?/p>

春歸滿眼感激,連忙握住她的手:“嬸子,您讓我說什么好,這些時日都是您跟里正叔這么照顧著我們一家,我實在是不好意思,我還沒跟您說呢,今兒早上我去街上......”

里正媳婦兒趕緊截住了她的話頭:“先別聲張!”隨后四下看了看,緊了緊她的手,告誡道:“你表姑剛剛給咱家送了一碗蘑菇,我跟你里正叔都知曉了你的本事。”

“你里正叔是這個意思,你有這手藝先自個兒做起來,等真上手了再讓鄉(xiāng)里知道也不遲,低調(diào)行大事,總不會錯的?!?/p>

“你家如今只有你當(dāng)著家,知行到底還是個孩子,我便直說了,柳家除了柳全還有不少缺心眼的玩意兒,我那侄子挑著雞子過來,剛剛說起柳全那個住在甜水村的堂弟,可是賭得連飯都吃不上了。你既然想到了讓你里正叔幫著找人種田這事兒,想必也是要避開那些族親,事兒不能做一半,如今你得低調(diào)著點?!?/p>

一番話說得春歸心神一震,想來里正媳婦兒這一趟也不光是叫她來買雞子,更是里正叔讓李嬸子來提點著自己。她當(dāng)初正是因為自個兒到底是沒過門的童養(yǎng)媳,做不得柳家正式的主,怕柳家族親沒皮沒臉地上門來接管田地,才將田地由里正擔(dān)保佃給了李家和陳家。

如今柳家宗族里的人沒空管顧他們家,不過是覺得她家經(jīng)歷旱期沒了家底嗎,若是她畫扇面掙錢這事兒傳到甜水村柳家本家那兒,財帛動人心,保不齊又來一個柳全那樣的。

春歸嘆了口氣,得等到知行過了十五,她心中的憂慮才會少上幾分。

她抬眼看向里正媳婦兒點了點頭:“李嬸子,我明白了,謝過您和里正叔?!?/p>

里正媳婦兒也嘆了口氣:“你叔雖是里正,但也管不到宗族里的事兒,咱這村子柳程李蔡各個姓氏都有,唯獨你們柳家的程家的本家在甜水村,你叔更是管不著了。今兒你柳表姑也是這么個意思,她那頭也替你瞞著,你就先偷偷摸摸地掙著,等再過幾年知行大了,一切也都好說了?!?/p>

兩人站在一邊一時無話,春歸看著鄉(xiāng)民們家家戶戶最少挑了四五只養(yǎng)著。最后人走得差不多了,只三三兩兩幾個還在決定到底買幾只。

蔡氏最后挑了三只小雞,看到春歸后招呼了一聲:“春歸啊,你打算要幾只?”

春歸回過神,看了一眼里正媳婦兒,頗有些不好意思道:“我預(yù)備多買幾只,李嬸子好心,幫我向李大哥講了價?!?/p>

蔡氏一聽,笑道:“那敢情好,李嬸子人好,我去年買的雞子也是李嬸子幫我講了價呢!”

剩下幾人連忙抬眼看過來,見是春歸,又低頭繼續(xù)挑雞子。春歸和蔡氏嘛,都不容易,里正媳婦兒幫著一把也是應(yīng)當(dāng)。

春歸又叫住了正打算走的蔡氏:“嬸子,蔡姐姐,家里包了包子,晚飯前我送幾個過來?!?/p>

蔡氏也不推辭:“那我就嘗嘗你的手藝,正好我娘又送了些糖過來,紅白都有,晚上等你來拿!”

春歸失笑:“這又成了我占便宜了。”

里正媳婦拍拍她的手:“阿珍的娘種了一畝地的甘蔗,最會制糖,你無需多想?!?/p>

春歸眼神一閃,這可真趕巧了,前些日子知平他們喝了紅糖水喜歡得不行,她正想著等新一季番薯好了,便做一點糖水,以后買糖便有了門路了。

等人都散去了,春歸才上前打算挑:“李大哥,我要十只雞仔,勞駕您幫著挑挑。”

卻不想那李小哥掀開了一側(cè)的布頭,底下是一籠毛色發(fā)亮一看就精神的雞子。

李小哥看了一眼里正媳婦兒,笑道:“嬸子前兩日跟我爹說過了,這一籠便是留給你跟嬸子的,都是最精神的一批了?!闭f完他又挑出十只放到春歸帶過來的草筐里。

“這雞子地蟲吃慣了,放到較濕潤的地里,它自個兒就能找著,防著不走丟就成?!?/p>

春歸連忙接過草筐一邊道謝一邊掏錢。

價錢是里正媳婦兒給她定下的,原本一只小雞是七文錢,春歸那兒給抹了兩文,十只雞子共五十文錢。

春歸再三謝過后抱著一筐小雞回了家。今日和里正媳婦兒的一番話到底還是警醒了她,既然已經(jīng)在田地上防著柳氏族親了,其他地方也少不得要防著了,回去還得跟知行他們通個氣兒。

放小雞的草棚是一早就掃過的,鋪了一層干草,草棚和院子里的小水池之間隔了一道籬笆,既防著知平玩水不留神,如今也防著小雞掉入水中。草棚里原本就有一只瘸腿的山雞在,十只小雞一落到草棚里就互相擠著,似是對環(huán)境還不適應(yīng),倒是山雞一副大方的模樣,主動朝這幾只小雞靠近。春歸也不管它們,檢查了一番后撒了一把野草,若是地蟲吃不飽,這些野草也夠了。

進(jìn)了廚房,骨湯已經(jīng)越燉越濃郁,春歸攪了攪餡料,看著日頭開始動手。

素餡兒和葷餡兒的包子各是十個,餃子整兩盤,最后包餛飩,春歸取下幾塊肋排剃了肉。剃下來的肉剁碎,全部放入剩下的素餡兒里,包了三十來只餛飩。

這回幾個孩子倒不是聞著味兒來的,而是被院子里嘰嘰喳喳的雞仔引過去的。

等春歸蒸了包子,便聽到院子里知平知敏的笑聲。

她走出門一看,兩個孩子正各捧著一只小雞小心翼翼地喂草根。

看到她來了,知敏一臉欣喜地跑過來給她看手里的小雞:“嫂子!它好小??!”

春歸由著他們開心。

至此,家里有糧,河里有魚,院里有菜,棚里有雞,一個像樣的家總算被她磕磕絆絆地扶起來了,如今剩下的便是掙錢了。

日子總是越過越好的。