“這方法做的拌筍絲不油膩，還十分的可口美味。太后就喜歡這么吃?！备得饔裥Φ?，“做法還簡(jiǎn)單！”

“的確簡(jiǎn)單，一看就會(huì)了！”阿爾塔夏笑道?！盎仡^我也可以去我家那位面前顯擺一下了。”

傅明玉微微的一笑，“這道炸小魚更簡(jiǎn)單。”她將剛才用鹽腌過(guò)的小魚拿過(guò)來(lái)，打了兩個(gè)雞蛋，慮出蛋清，又用篩子篩了些面粉出來(lái)。小魚裹上蛋清，然后再去面粉里滾一滾，讓表面覆蓋上均勻的面糊，隨后將油燒到六分熱，將魚一條條的放進(jìn)去，先炸到金黃，將魚撈出來(lái)瀝一下油，再等稍稍的放涼了之后，重新燒油，再將小魚復(fù)炸一遍，撈出來(lái)之后再度將油瀝干放在了盆子里面。她又將花椒碾碎，加了一點(diǎn)干辣椒和花生在鍋里炒，等炒到花生發(fā)白稍微朝微黃過(guò)度的時(shí)候就直接將花生撈起，擺在一邊放涼，這樣炒出來(lái)的花生剛好，等花生涼了就會(huì)變脆，然后將花生撒到小魚的盤子里面。