王平打量著李國超。不信任，不耐煩，嫌棄。

“小伙子，你是來拿我尋開心？”?

“看你這吊兒郎當(dāng)?shù)臉?，饃饃能蒸不明白？還想當(dāng)廚師呢！”

“你從哪個生產(chǎn)隊跑出來的？快回去干活！”

說完，王平揮手打發(fā)，轉(zhuǎn)身離開。

“王主任，你先讓我做出來，不行再攆我走?！崩顕^續(xù)爭取機會。?

王平半側(cè)過臉，“你當(dāng)食材不要錢？”

“食材我自己準(zhǔn)備，要浪費別的，我雙倍償還?！????

李超國放下手里的木桶，又從衣兜抓出一大把零錢，這是他今早賣涼皮的收入。

四周食客紛紛圍過來看熱鬧。

隨身帶這么多錢，這還是挺少見的。

有好事的一下掀開他木桶蓋子，好家伙，一大桶螺螄！

這些東西現(xiàn)在沒人會做，更沒人吃，飯店里自然是沒有儲備。

倒是河里、湖里泛濫得很。

李國超昨天順手摸了點，就裝了一大桶。

“嚯，還真帶著東西來了，看來不是無的放矢，就讓他試試唄。”????

“這些東西，豬都不吃，最多浪費點佐料?！?/p>

被眾人一勸說，王平對李國超也有了幾分興趣。

揣著食材和錢來應(yīng)聘，可真有意思。

“你當(dāng)真能把這些東西做成好吃的，我不但讓你在這工作，還依你。”

能變廢為寶，這可是人才，值得擁有。

王平跟到廚房，親自督戰(zhàn)。

另外兩名廚師和打雜工人也湊上來，想看看李國超是如何把豬嫌狗的的東西，變?yōu)槟芏松喜妥朗圪u的食物。

李國超撈出螺螄，滴油，放鹽，放入水中清泡。

繼續(xù)親自操刀，姜切絲，蔥切段，辣椒、大蒜切末。?

“行不行啊，看起來普普通通?！?/p>

“刀法挺嫻熟的?！?/p>

有人猜疑，有人肯定。

所有佐料準(zhǔn)備完畢，螺螄也泡得差不多了，嫻熟地清水洗凈，剪開尾端，瀝干水分。

熱鍋冷油，放入底料老姜爆香。

“滋”一聲螺螄入鍋，顛勺爆炒。

放入辣椒生姜后，香氣暴起，別說監(jiān)工的王平等人，就連廚房外的食客們都被勾得伸長脖子往里張望。

李國超勾勾嘴角，這才哪兒到哪兒。

差不多了，倒入調(diào)好的秘制醬汁。?

大火收汁，蔥段點綴。

出鍋！

鮮、咸、香、辣！

濃郁的香氣灌滿廚房，飄溢到外面，引得食客們挺鼻猛嗅，眼都望直了。

王平在一旁看著，早已經(jīng)口中生津，口水連吞。

香得有些犯規(guī)。

色澤也非常養(yǎng)眼。

“王主任，好了，請品嘗?！崩顕瑢⒁槐P熱騰騰的醬爆螺螄端到他面前。

王平吞了吞口水，假咳一聲，“怎么個吃法？”

李國超拿過刀，將筷子削成簽，示范了一遍吃法。

王平有樣學(xué)樣，挑出螺螄肉緩緩入口。

剎那間，香氣溢滿唇齒之間。

螺螄肉鮮嫩有勁道，一嚼一咬間爆香肆意，在口中亂竄。

太美味了！

王平恨不得狼吞虎咽，將眼前一盤風(fēng)卷殘云地干掉。

“王主任，怎么樣？”幫廚們舔著嘴皮問。

“你們怎么就做不出這么好吃的東西？都試試，看看好，好好學(xué)?！?/p>

兩名廚師互看一眼，故作鎮(zhèn)定的饞了饞。

有食客忍不出闖進后廚，看到廚師和王主任你一個我一個的吃著，完全停不下來。

“給我們也嘗嘗唄，我們才是真食客，意見也很重要?！?/p>

食客們手中無簽，有的直接捏爆螺螄殼取肉，有的直接用嘴吸。

“我擦，這東西也太好吃了吧！”?

“好吃好吃?！?/p>

“別搶啊，給我留幾個?！?/p>

......

食客們可不像王平那樣強端著，直接用手抓搶起來。

“小伙子，你太厲害了，做的也太好吃了。再給我們炒幾盤?！?/p>

“剛剛我看提了一桶回來吧，全給我炒了，我全買了。”

“我今天一定要吃過癮。等著，我親自下河去摸幾桶回來?！?/p>

看著食客們?nèi)绱伺d致高漲，王平嘴都笑歪了。

就在李國超來之前，他還正愁呢，有食客反應(yīng)飯菜難吃。

??佐料放多了，他們嫌味沖，掩蓋了食物本來的味道。

放少了，他們又說吃起來嘴里淡出個鳥。

總之，各種不滿。

“今兒可真撿到寶了。如果食客們天天這樣，我這飯店的營收入能翻好幾翻。”王平心中樂開了花。

“小伙子，你叫什么名字？”

“李國超？好名字，好名字。來來來，到我辦公室去談?！?/p>

辦公室內(nèi)，兩人相對而坐。

“你在哪學(xué)的廚藝？年紀(jì)輕輕的，真了不起?！?/p>

李國超不卑不亢，“為了吃飽飯，從小上山掏鳥，下河摸蝦，自己瞎鼓搗的?！?

“動手能力很強嘛。太有天賦了。”

“除了這個醬爆螺螄，你還會做其他的什么？”

李國超將自己會的，且能就地搞到食材的說了一些。

他會的還更多，不過這里沒有食材，說了也是白說。

王平聽得很認(rèn)真，拿著筆一一記在本子上。

“我現(xiàn)在正式聘用你為我們店的廚師，待遇呢，和其他廚師一樣，二十塊一個月?！?/p>

雖然這是預(yù)料中的事，可李國超還是挺激動。

他的收入又多了一份，距離自己結(jié)婚的目標(biāo)也就更近了。

“但你為什么不每天都留在飯店？我可以開你更多的工錢?！?/p>

“謝謝王主任。我有其他的事情必須要處理，所以......”

王平臉上，遺憾和大氣的表情交疊。

“這依你。不過我也有個條件。你做的這些，領(lǐng)導(dǎo)們一定喜歡?！?/p>

“所以呢，接待領(lǐng)導(dǎo)的時候，你得來。我單獨算你工錢?！?/p>

李國超點頭同意。

他來這里應(yīng)聘，除了多一份收入，主要就是能在這里接觸到一些領(lǐng)導(dǎo)。

“謝謝主任，這是我分內(nèi)的事，您不用給我單獨算工錢?！?/p>

“就是我有兩個請求，一是我平時還在街口賣涼皮，賺錢娶媳婦兒，希望您同意。如果您答應(yīng)，我可以再少要點工錢?！?/p>

“二是，請您不要公開我在這工作的事，免得有人求上門?！?/p>

王平一口應(yīng)下了第二個請求。

李國超做菜好吃，還不愿揚名，這就相當(dāng)于成了飯店的秘密武器?。?/p>

好事！

至于第一個請求，雖然有點麻煩，但他細細問過李國超緣由后，也還是答應(yīng)了。

人才難求??！

......

李國超離開飯店，趕著驢車回家。

剛到村口，又聽到張大海在那里嚼舌根。

“我沒村居然出了這種敗類，不送他去坐牢，天理何在?！?/p>

“別人要是以為我們饅頭山的男人都這樣，誰家姑娘還敢嫁進來?！?/p>

“那小兔崽子不知道在外面偷雞還是摸狗了，居然真搞到錢了。”

“我們得找找證據(jù)，可別讓他繼續(xù)敗壞我們村的名聲?！?/p>

張大海說得正起勁，忽然一陣疾風(fēng)襲來。

咚！

一記窩心腳，踹得張大海原地起飛，重重落地。

“我說過，再聽到你胡說八道，我就見你一次打你一次?！?/p>

李國超說著又追上去打了兩拳。

其他人見了，紛紛躲避，沒人上前勸阻。

“凡哥，你看他，太囂張了。”張大海打不過李國超，只能往人身后躲。

李國超的拳頭也放了下來。

站在他面前的，正是他之前想要聯(lián)系合作的高卓凡。