不知道大年初一的早飯，是不是全國都會吃齋？

反正頭頭明市附近一帶，大年初一的早飯，都必須吃齋。

老一輩子還說，放在古代，皇帝在這一天，也是要吃齋的。

所以早餐很簡單，一碟木耳炒豆芽加咸菜，再一碟用花生油炒的青菜，就把早餐搞掂了。

覺得全齋早餐太素的話，也可以吃用淮山煮的糖粥。

糖粥嘛，故名思義，就是用糖和糯米，加淮山或是大薯煮的。