第二天清晨，楊秀蓮就早早起床。

她特意去鄰居家借來了三個雞蛋，把雞蛋打在面粉里一起攪拌，里面放上蔥花，攤了幾張煎餅。

把冬季時候研制的酸白菜清洗之后，切成碎末，加入少量的食鹽和調(diào)料，用芝麻油一攪拌，又脆又香。

宋西風(fēng)來的時候，從家里拿了二斤白豆腐和幾張舊報紙，楊秀蓮用三分之一的豆腐切成小豆腐丁，蔥花切碎，做了一個小蔥拌豆腐。