自古民間出高手，涼粉本來(lái)就是三川鎮(zhèn)的本地特產(chǎn)，會(huì)調(diào)制涼粉的人也不在少數(shù)，聰明又有心的人，去蓮花涼粉攤吃幾次，差不多就能調(diào)配出來(lái)差不多的味道，人家也學(xué)你一樣的味道，顧客一分流，生意就自然的差了。

不過(guò)宋晴天的涼粉口味還是比較正宗，怎么模仿也不會(huì)完全一樣，連續(xù)趕了幾場(chǎng)春會(huì)，名聲也落下來(lái)了，蓮花涼粉的招牌也逐漸的被人們熟識(shí)。