“就在張百福被戲院的人趕走沒多久，洛城就出了一件大事兒，一個土匪頭子不知怎么就成了官，手底下的那幫土匪也都成了官兵。這新官上任三把火，頭一把就燒到了糧食上。

洛城市那些賣糧食的都恨不得把自家的糧食給藏起來，張百福卻另辟蹊徑，不僅主動上交糧食，并且允諾，只要這些官兵護(hù)著他家的米糧鋪子，他就把自家田地里的收成分土匪一半。