江安微微一笑，其實張哲杰說得沒錯，剛才服務員說的幾款鮑魚雖然不錯，但是不夠好。

“真正的好鮑魚不是鮮的?！?/p>

“而是水發(fā)干鮮?！?/p>

這會兒儼然又到了江老師開課的時間：“鮮鮑魚不管怎么樣制作，味道什么的其實都差不多，本身鮑魚是沒有太多特別味道的?！?/p>

“用什么東西做就是什么味?！?/p>

“但是干鮮就不一樣了?！苯参⑽⒁恍?，開始給兩個女孩子劃重點：“干鮮的制作本身就是一個利用時間鎖住提純味道的過程。”