匡弈，他竟然把面團扔到了水里，說這叫洗面，洗完之后才叫面筋。

這倒是慕云玖根本就不知道的，以前，拍戲到深夜，歇班的時候，她會和劇組一起在路邊攤擼串兒，面筋也沒少吃，但卻是第一次看見制作過程。

一直到把水洗成白色透明狀，面團就洗好了，而匡弈動作熟練的將面團切割，又用提前準備好的竹簽子串了，一半放在燒烤架上，另一半，則扔到了鍋里去油炸。