而科學(xué)派則是主張利用科學(xué)手段來還原當(dāng)時的場景，他們主張用氣來燒，用柴燒又貴又不環(huán)保，實在是浪費。

沈睿自己是傾向于氣燒的，主要是氣穩(wěn)定，失敗率低。

而柴燒太不穩(wěn)定了，有的時候能燒出極品，有的時候也是經(jīng)常燒壞。

馬觀原則明顯是追求柴燒的，因為他就想要極品。

他有些興奮地說：“你是不知道，那種在一堆廢品里發(fā)現(xiàn)一只極品的感覺，那真的是爽透了。”