再在餅上切一大刀，這一刀是面皮的半徑。沿著切口卷起來，然后再重新把卷起來的面團(tuán)搟成面餅，這樣蔥花和調(diào)料就牢牢封鎖在餅皮里面了。

平底鍋預(yù)熱，刷油。餅上也刷油，正反兩面煎到微微發(fā)黃。

蔥香味和餅香味溢了出來，每個(gè)人的嘴巴都吞咽了一大口口水。

這些以前很容易吃到的食物，現(xiàn)在成了最難得的食物。這樣的食物不僅僅是用來溫飽的，還是有溫度的。這樣的食物吃下去，就讓他們想起曾經(jīng)的日子，曾經(jīng)的時(shí)光，曾經(jīng)的那些朋友。