雖然不是少人家嫌棄麻煩，嫌累的慌，用菜刀剁的，但是他們家卻習(xí)慣用木槌來捶，這樣做出來的錘魚，口感和味道上都要好一些。

至少他們是這么覺得的。

“這個錘就沒有多大的難度了，順著魚肉的紋理，不僅更簡單一些，還不會那么累，玲子，你試試。”

戴氏給羅玲示范了一邊，接著就讓她自己玩了，她則跟著張氏三人熟練的捶著魚肉。