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第19章
整整忙活了一天,整條街道總算是清掃干凈了,不能說潔白無瑕,但也能說是一塵不染了。
新訂的廚具和食材明天才能到,我這個時候想起了那些做小吃的大爺大媽。
他們的小吃,在當(dāng)?shù)匾菜闶欠浅S刑厣艂€門店,各專精一門小吃,我就不信,這門生意我還做不成了!
晚上,就在我滿心歡喜地打算回到出租屋,準(zhǔn)備迎接第二天的忙碌時。
我的微信突然閃動了起來。
點開一看,居然是趙小雨發(fā)來的。
那個房屋中介?
她聯(lián)系我干嘛?
趙小雨:齊大哥,對不起,您能原諒我嗎?
盯著趙小雨發(fā)過來的這句莫名其妙的話語,我一時間有些不知所措。
我直接給她打了個微信電話。
很快,趙小雨就接通了。
“齊大哥,對不起......”
趙小雨一開始就對我道歉起來。
這并不是最詭異的,最詭異的是我不知道她到底那點對不起我?
我們的交際除了租房子,其余的也不多啊!
于是我開始皺眉反問起來:“小雨,別著急,你慢慢說,到底怎么回事?”
我看人一向很準(zhǔn),趙小雨不是那種會故意做壞事的人,所以我也必須要耐著性子聽她說完。
“你借的網(wǎng)貸,其實就是高利貸,我也是昨天聽房主管跟我說起的,而你還是我的顧客,我這么坑害你,我的良心實在是過不去!”
網(wǎng)貸?
我想起來了,那個時候我房租年付不夠,于是就借網(wǎng)貸支付,然后按時每月還貸就行了。
我以為事情這么簡單就算了。
沒想到還沒有完!
果然,攤上網(wǎng)貸這種事,就是麻煩!
“小雨,這件事你沒做錯什么,別自責(zé)了。”
我先幫趙小雨的情緒穩(wěn)定下來,這件事要解決,還得依靠她這種內(nèi)部人員。
“齊大哥,他們催債很厲害的,有些人還款日期還沒到,他們就帶著打手上門了,甚至還有擅自修改合同,強行修改貸款數(shù)據(jù)的!”
聽到這些,我不禁倒吸一口涼氣。
這的確是一個大麻煩!
網(wǎng)貸必須盡快從我身上清除掉,不然這些社會的害蟲,會一點一點將我侵蝕殆盡!
我曾經(jīng)親眼看見過一個工友,被網(wǎng)貸弄得傾家蕩產(chǎn)!
我可不想重復(fù)他那悲慘的命運。
好在我身上有不少錢,宋哥個人又支持了我一百萬,房租那點費用我能馬上償還。
于是我立馬朝著趙小雨提議道:“小雨,你明天跟房主管說,我可以提前把錢的房租還了,這樣網(wǎng)貸這邊是不是就兩清了!”
趙小雨聽后,自責(zé)的情緒也瞬間緩和了一些,于是就答應(yīng)了下來。
“好的齊大哥,我明天就跟房主管說?!?/p>
就在趙小雨要掛斷電話的時候,我連忙叫住了她:“等等小雨!”
趙小雨還有些疑惑地朝我問道:“怎么了齊大哥?”
“小雨,我真沒那么老,別叫我齊大哥了,叫我齊麟就可以了!”
我連忙解釋起來。
其實趙小雨的年紀(jì)跟我差不多大,突然被她一口一個“大哥”地叫,顯得我多老似的。
沒想到趙小雨卻很俏皮地回答起來:“不,我就叫你齊大哥,我有一個哥哥,跟你很像,所以我看見你,就跟看見了他一樣,特別情切。”
我聽后,心中一陣無語。
......
星期六,李詩琦不放假,他們公司單休,所以她把張揚的飯局約在了周末中午,我也必須到場。
我的心里雖然一直在擔(dān)心這件事,但是今天,我還有更加重要的兩件事要做。
第一,就是準(zhǔn)備開業(yè)!
第二,就是昨晚趙小雨跟我說的網(wǎng)貸那事。
來到街道,大爺大媽們已經(jīng)按部就班地在門店內(nèi)開始工作了,我叫老秦都把他們安頓好了。
我坐在老秦的店門口,手里不停地刷新著外賣軟件,看著自家小吃店的訂單是否在上漲。
食材,干凈的廚房和廚具,還有廚師,一應(yīng)俱全!
現(xiàn)在只欠東風(fēng)了!
首日開業(yè)的營業(yè)額能有多少,就看今天的了!
我給九家門店全部換了新名字和招聘,并且也修改了外賣軟件上面的名字和菜單,所以這些門店的老顧客會有些遲疑。
不過等到中午,訂單就慢慢多了起來。
幾個穿著小黃衣的外賣小哥,來到老秦的門店。
以前跑過外賣的我,知道外賣的味道很重要,但包裝更加重要,所以我特地在設(shè)計網(wǎng)站上,購買了幾種模板的包裝,哪個銷量高以后就用哪個。
店內(nèi),老秦和梅姐都在忙碌,廚房里是那個昨天跟我做狼牙土豆的大叔。
而我則一直盯著外賣軟件上面的商家后臺數(shù)據(jù)。
2點鐘,飯點過去了,九家門店差不多賣了2萬塊錢的營業(yè)額,其中刨去平臺和外賣小哥的跑腿費,僅僅剩下8000塊的純利潤!
我的心,拔涼拔涼的!
忙活了這么久,才日賺八千?
老秦見我的情緒有點低落,朝我走來給我遞了一支煙。
“齊麟,你剛?cè)脒@行,也正常,咱們商家是最吃虧的,最吃香的其實是平臺,刮商家和外賣員兩層油水,什么都不用做,抽成還那么高!”
我聽后,心中也有些沮喪。
刨去人工和食材成本,小吃店的生意基本處于不賺不賠的水平。
而且還有這么多人等著分成,我的壓力一下子就大了起來。
“得想個辦法,讓咱們的利潤高起來?!?/p>
只見老秦拿著一個外賣訂單朝我說道:“你看看這一盒中份的狼牙土豆15塊,平臺抽5塊,外賣小哥拿3塊,就等于我們只賺了7塊錢!”
我看著面前的訂單,心中陷入了沉思。
我們改變不了平臺,所以平臺那邊的抽成暫時管不了,但是外賣員這邊的抽成,我可以節(jié)省,哪怕我自己去送外賣呢?
突然,我的心中有了一個大膽的想法。
我可以自己組建自己的外賣團隊!
專門送我們這條小吃街的單子!
這樣可以節(jié)省成本,而且我自己也跑過外賣,知道送外賣最重要的是什么!
這樣,商家和送貨一條龍服務(wù),完全可以比得過其他平臺的商家!
可能是見我的情緒過于低落,老秦還故意朝我安慰起來。
“齊麟,別灰心,餐飲這一行,都是一傳十十傳百,我們的產(chǎn)品,量又多,還便宜,用的也是最好的食材,別怕沒有銷量,更何況我們才營業(yè)第一天!”
“有句老話說得好?!?/p>
“讓子彈再飛一會兒!”
我雙眼放光,看著面前這個禿頭的中年男人,決定將心中的想法告訴他!
“我想自己組建外賣團隊!”
“至于名字嘛......”
不料我的話還沒說完,老秦就伸手摸了摸我的額頭:“齊麟,餓了嗎?我看你都餓出病來了,要不吃點土豆墊墊肚子?”
餓了嗎?
我靈光一閃!
“就叫餓了嗎!”