肖衛(wèi)看看肖峰，說道：“哥，咱們今天一個早上，拋過成本就凈賺了十塊錢，十塊錢啊，咱家一年到頭才能賺多少？苦死苦活爸最多賺到七十元，全家年終才二百元，你怎么還不滿足？”

肖峰愛憐地看一眼肖衛(wèi)，知道弟弟說的是實話，要是換做上輩子的自己，一早上賺十塊錢也會是肖衛(wèi)這般無限滿足，但是，現(xiàn)在的他，只想快速賺更多的，他心里的想法很簡單啊，就是賺錢給陳梅，給家人。

肖峰說道：“不是要給你嫂子彩禮嗎？這還差的遠?！?/p>

其實肖峰心里一點都不愁彩禮，他這么說只是想讓弟弟肖衛(wèi)對自己不要太驚詫。

畢竟自己在肖衛(wèi)眼里才學好，但是也不能因為剛學好賺了十塊錢就變得胡吹冒聊，說自己很會賺錢。自己要讓肖衛(wèi)看到一個穩(wěn)重的哥哥。

肖峰讓肖衛(wèi)拉著車，自己跟在后面，肖衛(wèi)很愿意拉車，畢竟哥哥早起做了那么多活，這會肯定累了。

肖衛(wèi)甚至說道：“哥，你坐車上，我拉著你?！?/p>

肖峰當然不會坐，他還想著要拉肖衛(wèi)坐車子，但是自己這一會走在路上還要思考怎么賺錢，自然就不能拉車子分心。

買荷葉餅即便擴大量，富起來的速度還是太慢了。

但是，自己目前還是沒有其他更快的方法，唉，只有餐飲這個行業(yè)，先來打基礎(chǔ)。但就是這個餐飲也不好做，畢竟又是錢又是糧票的，很麻煩，也只有到礦區(qū)才能這樣買一買，一般人家都是缺錢缺糧票的。

肖峰一邊走，一邊看著不遠處的山上，山上有許多窯眼奇怪的窯洞，一洞連著一洞，聽說都是早年的人為了防土匪挖的，此時窯洞在荒寂的山坡上裸著焦紅的泥土，顯得突兀而又寂寞。

肖峰的心里一動，但是有立刻地打住了，那些傳承傳統(tǒng)工藝的事，在這個年代還是不適合發(fā)展。

緊接著要到來的時光充滿了物質(zhì)爆發(fā)性的需求，一切以滿足人的物質(zhì)需求為目標，所以剛才的想法顯然有些太超前了，超前的投資其實也是一種浪費，只有適時的投資才能賺錢。

......再說還有些日子，那個大事情就要發(fā)生了，自己到時候放開手腳，賺錢就會更快一些，肖峰想到這個事情，就把目光從路邊的山上收回來，加快了腳步，和肖衛(wèi)一起往家里趕。

明天的荷葉餅才是大事情，家里的蒸籠一次只能蒸三十個，太慢了，廚房里的灶臺也太小，自己要回去趕緊的再盤個灶臺，雖說今天的錢打算存下來，但是明天的錢就可以再置辦蒸籠了，明天會多賺出一倍的錢。

肖峰跟在肖衛(wèi)的架子車后面，快快地走著，他和肖衛(wèi)以及家里人都說好了，賺錢的事情和誰都不說。

所以回村的路上，肖峰就把架子車偽裝的沒有一絲特別的樣子，反正農(nóng)村里，大家拉個東西都用架子車，肖峰兄弟兩個拉個架子車走回去也不遭人問。

兄弟兩個回去后，才發(fā)現(xiàn)家里沒有人，父親肖建軍和母親張二花應(yīng)該是帶著肖蕓去生產(chǎn)隊的地里了。

至于陳梅，不在家里，或許是去知識青年點了，肖峰此刻也不能去找，怕自己找去了人家不理自己是小事，自己再把人給惹急了，就難辦了。

肖峰想，先做飯，趕緊做熟了，就去找她回來吃飯。

“肖衛(wèi)，你去看看你嫂子在知青點沒有，在的話就給她說一會兒回家吃飯?！毙し逄嶂庠谛ばl(wèi)的面前一晃，讓肖峰先去報個信，萬一陳梅自己做的吃了就不好了。

肖衛(wèi)瞬間就明白了，答應(yīng)一聲，就趕緊往知青點去了。

肖峰到廚房里一看，自己早上給家人留的荷葉餅都吃掉了，廚房的爐灶的火被母親用煤灰封住了。

平常都是張二花從隊里回來才做飯，但是現(xiàn)在不用了，肖峰已經(jīng)想好了，自己要給家里人每天做飯，讓他們每天都吃自己做的飯菜，這也應(yīng)該算是一種補償。

肖峰麻利的把灶火點上，給大鍋里燒上水，又把單獨的爐灶火塘捅開，放出火苗，把自己從路上撿來的煤炭放上兩塊。

柳壩村的廚房里都是這樣的設(shè)置，一個長長的灶臺，一頭是燒大鍋的灶火，一頭是搟面的案板。

但是除此之外，每家的廚房里都會有個單個的土盤火爐子，平時就生著火，做飯燒開水方便。而灶火也只是做很多飯，蒸饃饃的時候才用。也有些人家為了節(jié)省煤塊，一天到晚燒灶火。

在柳壩村，中午這一頓都吃的是雜米飯，就是半碗黃米里面放上一把大米，等米煮的爛了，再把一大碗的黑面一把一把撒在鍋里面攪，一直攪到米面勻稱，不沾筷子，就算是熟了，這樣做熟的飯叫馓飯。

馓飯剛熟還有些稀軟，要放在爐灶沿子上靜置一會兒，這個過程雜米馓飯就變得柔精巴腦的，吃起來口感很是巴適，若是有肉片子就更是香的了不得。

肖峰在爐灶上做雜米馓飯，又在大灶上把豬肉焯了水，打去血沫子，就開始做燉菜。

這樣的飯菜，上輩子肖峰幾乎天天做，就是為了減少自己的對家人的思念，現(xiàn)在這神奇的機會有了，肖峰自然是更加做的投入。

焯過水的肥肉帶著瘦肉，手感和上半輩子后來的豬肉手感不一樣，八十年代的豬肉都是土黑豬，大豬圈里養(yǎng)的，凡是能殺的豬都長了至少一年，膘肥肉厚的有三四指。

純天然的草料和麥麩米糠養(yǎng)的豬，豬肉很是鮮美，不像上輩子到了后來，養(yǎng)的豬都變了種，到后來科學養(yǎng)豬，都是飼料豬，再也吃不出土黑豬的香味兒。

肖峰把豬肉切成透亮的薄片，只有這樣做出的酸菜燉肉才不會肥膩，酸菜燉肉簡單好吃還不油膩，酸菜燉肉本來用不了多少肉，根據(jù)個人愛好而定。

肖峰上輩子做這道菜一般都放得肉少，就幾片，吃個肉味兒，思念的味兒。

但是此刻，想到家里人都一年沒有吃過新鮮豬肉了，肖峰就二斤肉全部切了，反正家里的柴火大鐵鍋很大，多做一些，父母他們每天干的都是出力氣的大活，二斤酸菜肉不算啥，就這，幾個勞力，還要多放酸菜，不然不夠吃。

肖峰本來也打算給父親留一些純粹的炒肉片，但是想到父親的身體，倒是不宜吃很多肥肉，還是慢慢地給父親補營養(yǎng)的好，總之自己回來了，每天吃肉要變成家常。

肖峰一面想著，一面把淘好切好的金黃的酸白菜倒進鐵鍋里，又把切好的肉片放進鍋里，酸菜燉肉就是用酸菜燉生的薄肉片，還要加上一些水慢火燉，這樣子水燉的少了，肉也就入口即化，肉里有著酸菜味，酸菜里有著肉香味。

別的調(diào)貨都不用放，就放三五個干辣椒和半截切碎的蔥末子。腌制的酸菜里本身就有鹽，如此一燉，就味道調(diào)和了。

別以為酸白菜燉肉，酸白菜是熟的很快可以吃，其實不然，酸菜燉肉，燉的是生肉，要把肉燉到入口極化，也是需要一會兒時間的。這是肖峰和老師傅學的經(jīng)典。

這期間爐灶上的鍋里開水滾了，肖峰把半碗大米和半碗黃米都下進了鍋里，這一次，肖峰下的米稍微多一些，這樣子做出來的馓飯更加的糅吧。

肖峰也是想讓大家放開肚子往美吃，反正自己回來了，以后家里只會越吃越好，頓頓大米飯也是必須的。

肖峰正在想著，就聽見陳梅和肖蕓回來了，肖蕓在外邊喊：“哥，你做的啥飯？”