第一層只有一個房間，稱為大堂，里面擺放了很多張桌椅。由于桌子和桌子之間的距離不是很寬，又沒有什么東西隔擋，所以吃飯時的環(huán)境比較嘈雜，消費相對也比較低。像那些沒什么錢的普通老百姓，一般就會選擇在這一層吃飯。

第二層和第一層就完全不一樣，是由很多個獨立的房間組成，而且每個房間里面都布置得很好，因此這些房間稱做雅間。在這種獨立的雅間吃飯，會覺得環(huán)境清幽寧靜，說的話也不用擔心被人聽了去，消費自然也比較高。所以，這一層招待的對象，一般都是那些有錢人。