“鈴————”下午五點，隨著下班鈴聲的響起，動力廠的兩扇大鐵門被經(jīng)警緩緩?fù)崎_，下班的人群潮水般涌出大門。

冷作分廠的青年工人肖勇智邁著兩條大長腿，三步并做兩步，快速向大門口走去。

東北的八月末，酷暑已經(jīng)褪去，天氣不冷不熱，晚風(fēng)吹起肖勇智的額發(fā)，剛洗完澡的頭發(fā)還掛著些水珠，他抬手前前后后使勁兒捋了捋，讓頭發(fā)快點兒干透。

他今天出來得有些晚，心里未免發(fā)急，恨不得跑起來。他急著去好兄弟金亮家的燒烤店幫忙。

金亮的父母開了一家小小的燒烤店，每天趕在動力廠下班前開門，平時都是金亮給爸媽幫忙，輪到他夜班，肖勇智、胖子、李齊這幾個哥們兒就去幫忙。

不過，胖子和李齊自己事情多，通常都指著肖勇智頂班。

出動力廠大門，走人行天橋，再走過一排家屬樓，來到動力輔路，就到了金亮家的燒烤店。

門外擺著桌椅，門口已經(jīng)三三兩兩地聚集了一些食客。

進(jìn)了門，肖勇智跟金亮媽媽打招呼：“嬸兒，我們今天下午活兒多，我出來得有點兒晚了?！?/p>

“不晚不晚，才剛上客呢?！币灰娦び轮牵鹆翄屌峙值哪樉托﹂_了花，“先坐下喘口氣?！?/p>

肖勇智先把金亮的舊T恤換上，接著拿起搭在椅背上的圍裙套在身上，又轉(zhuǎn)到廚房洗了手，這才來到路對面金爸的燒烤架子旁。

“叔，這兒交給我，您去忙別的。”

“好，交給你了。這些都是一號桌的?！?/p>

金爸金媽都不跟肖勇智客氣，在他們心里，肖勇智就跟他們另一個兒子一樣。從小看到大的孩子，買斤糖都得給他留一把。所以，店里忙時，他們就跟支使金亮一樣，支使肖勇智干這干那。

金家的燒烤店別看攤子不大，事情卻不少，前期的進(jìn)貨、清洗、處理、腌制，到開店時的招待客人、點單上菜，再到后期的結(jié)賬、打掃，甚至有的時候還得替客人跑腿買煙買酒，直到關(guān)門后的洗刷打掃，大大小小的事，全靠金爸金媽倆人忙活。

肖勇智站在燒烤架子前，熟練地翻動著架子上的各種肉串，撒上一把孜然和特制的調(diào)料，再刷上一層辣椒粉，肉串被烤得滋滋冒油，一滴滴落到炙熱的碳火上，發(fā)出霸道的香氣。

風(fēng)一吹，香味飄散開來，引得附近的人垂涎欲滴，胃口大開。

勞碌了一天的人們，貪戀的就是這一口美味。

“好了沒呀？趕緊的！”左側(cè)窗下一號桌的四個男人已經(jīng)急不可耐了，啤酒已經(jīng)起開，幾個人拿著筷子當(dāng)鼓槌，噠噠噠地敲著桌邊。

“來啦來啦！”說著，肖勇智兩手一合，把一排肉串攥成一把，從烤架上拿下來，再快速一抖，在旁邊的不銹鋼方盤里一字鋪排開，端著就給一號桌送了過去。

“20個牛，20個羊，幾位先吃著。雞翅、腰子馬上就好！”

“來來來，走一個！”幾位客人一人手把一瓶啤酒，“啪”地一碰，一口酒一口肉，吃了起來。

沒一會兒，燒烤店的幾張桌子已經(jīng)坐滿了人。

烤肉實惠解饞、啤酒爽口給勁兒，金亮媽調(diào)制的下酒小菜那叫一個絕，料足味美份量大。

因此，金亮燒烤雖然開張不久，但已經(jīng)在這一帶立住了腳，漸漸有了些名氣。整個晚上客人不斷，往往到深夜十一二點才能關(guān)門。

生意一好，來的人就多。來的人一多，就不一定全是為了口吃的了。

五點半，后樓的閆婆子跟上班似的，準(zhǔn)時準(zhǔn)點地來了。