再說奶，宓月對外常說奶茶是由茶與牛奶或者羊奶制的，外人喝著的確是牛奶或是羊奶的味道，但此奶非彼奶。

五味酒樓的奶茶，用的不是鮮奶，而是淡茶。

鮮奶進(jìn)行蒸餾，除去一些水分后得到的奶，可說是精華版牛奶。奶味更濃，口感更絲滑細(xì)膩。

說是茶，卻不是普通的茶，五味酒樓的奶茶用的茶，是買了綠茶之后，自己加工發(fā)酵的紅茶，工序與外頭喝的發(fā)酵茶也不一樣，更別說是綠茶了。