油炸的溫度高，不一會(huì)兒就炸好了，將新鮮出鍋的炸魚拿在手上邊走邊吃，云舒將它稍微吹涼咬了一口。

嗯，這炸小魚和平時(shí)用大魚來做的炸魚吃起來倒是很不相同，小魚肉質(zhì)細(xì)嫩魚刺也很細(xì)，經(jīng)過高溫油炸后甚至連小刺也可嚼碎，吃完后只剩魚頭和一根大魚骨，其他都可以吞食下肚。

魚實(shí)現(xiàn)稍微腌制過了，所以很入味，令云舒驚喜的是調(diào)味粉里除了辣椒粉外，還加了孜然，現(xiàn)在大家開始慢慢知道孜然加在肉里能去腥增香了。