午餐是菠菜煮面條，面條也只能是一個(gè)拳頭的量，還有就是肉餡的雞蛋卷。

晚餐是一個(gè)小土豆，一拳頭芹菜炒瘦肉，一碗西紅柿豆腐湯。

肉餡的雞蛋卷和前面的菠菜雞蛋餅有些差別，因?yàn)榧恿巳怵W，所以要繁復(fù)一些。

減脂的時(shí)候不能吃肥肉，要選純瘦的豬肉剁碎，蒜切成末，蔥也切成細(xì)碎的蔥花。

將蒜末蔥花倒進(jìn)肉末中，再加入少許鹽、醬油、黃酒和淀粉，用筷子按著同一個(gè)方向攪動(dòng)肉餡，要使點(diǎn)勁兒才能讓肉餡兒更加的勁道。