張凡做的每一步李建軍都看的很認(rèn)真，畢竟奧皮凍也不是什么技術(shù)活，只要知道詳細步驟誰都能熬。

“大哥怎么樣？一遍夠不夠？不夠的話到時候我再做兩遍給你看?！?/p>

“這個熬皮凍沒有什么要訣，最主要的就是步驟不能錯，還有豬皮上的肥油一定要刮干凈，要不然影響皮凍的品質(zhì)?！?/p>

李建軍沒有說話，張凡又耐心的把熬皮凍最關(guān)鍵的點給說了一遍。