牛奶性寒，哪怕是加熱煮熟也性寒，不能說所有人都不適合，但有些人體質的確不適合。

另外就是外國人提倡多吃蛋白質，就是多吃肉蛋奶，而國醫(yī)則講究要多吃五谷雜糧，少吃瓜果蔬菜，因為認為五谷雜糧更養(yǎng)胃，是種子精華，更適合所有人體質。

瓜果蔬菜則也是寒性，吃多了會傷人脾胃。

但西方那邊就是肉蛋奶加瓜果蔬菜，反而要減少碳水攝入。