雕刻是一門技術活，從開始到雕刻完成，幾乎沒有修改的余地，這和書法是一個道理。所以，雕刻師們在雕刻前會根據(jù)需雕刻物品的形狀描繪圖畫，再進行雕刻。

這樣雕出來的翡翠稱作手工翡翠，完全由雕刻師使用專業(yè)的工具雕刻出來。另一種是機壓翡翠，顧名思義，使用機器雕出來。不過，前者的價格是后者的幾十倍甚至幾百倍。

機壓翡翠是量產(chǎn)工業(yè)化帶來的產(chǎn)品。所雕出的花紋沒有手工雕的好看，而且機壓翡翠有太多的限制，有些雕出來的圖案都不是那么的自然。因此，李云龍才會想找一個雕刻師傅，雕出精美的翡翠以此來吸引客人。