蔣天磊也認同地點頭，笑說：“我想讓侍酒師周旋在全世界的酒商與客人之間，其實是一件十分高難度的事！這里面確實需要更多的語言藝術(shù)與說服力！”

“謝謝！”克里微笑禮貌點頭。

主考官佩高，一名也來自德國的酒評家，他同時打開資料，對江子辰提出問題：“江子辰先生！我們談談2013年全球葡萄酒的具體變化！”

江子辰站在眾評委的面前，雙眸作快速地流轉(zhuǎn)，才繼續(xù)說：“新舊世界的葡萄酒隨著2013年的宣傳效力，星巴克，漢堡王知名全球連鎖店，已經(jīng)開始逐漸推出零售葡萄酒的業(yè)務，這是一個突破性的發(fā)展。其實每個國家的傳統(tǒng)，都具備一定的厚度，當這種厚度被當作商業(yè)炒作的手段，就會有越來越多的葡萄酒商與消費群體趨于理性，繼而開始選擇一些新世界的葡萄酒，主要的白葡萄酒長相思，灰皮諾，霞多麗等酒液開始大行其道，越來越多的客人開始詢問葡萄牙的綠酒，阿爾巴利諾等品種的葡萄酒，但正像喬治夫人說的，幸運女神永遠都不會只眷顧一方，2013年的歐洲氣候，開始變得難以捉摸，西班牙，意大利，法國等舊傳統(tǒng)國家，還有新世界的智利，都幾乎受到了霜凍影響，葡萄酒開始減產(chǎn)，同時，美國海岸產(chǎn)區(qū)，卻開始大放異彩，雖然波爾多開始逐漸親近亞洲與美國，不過中國政府2013提出的不提倡炫耀性消費，導致葡萄酒業(yè)深受打擊，而拉菲的價格，比起過去跌破百分之四十，或許也有這個原因......”