顧郁很喜歡吃安清芫做的炸醬面，肉絲雞蛋大醬混合在一起，撒上蔥花，黃瓜絲，那么一拌，每根面條上都掛滿了醬汁，美味得很，顧郁一個人能吃一大盆。

所以，安清芫和面，切面就是顧郁的活了。

安清芫趁著燒水，顧郁切面的功夫，安清芫打好雞蛋，切好了肉絲。先是鍋里放油，把雞蛋炒熟，然后盛出來。再把肉絲炒熟盛出來。

鍋里繼續(xù)放油燒熱，把大醬倒里煸炒出香味，依次放入炒好的肉絲和雞蛋，然后撒上鹽倒一點(diǎn)水燒開，就可以出鍋了。