白歌將手洗干凈，再切了些芋頭鋪在蒸籠底部，然后將裹好粉末的肉鋪在芋頭上面，再將鍋中加入清水，蓋上蓋兒，大火燒開水蒸半個(gè)多小時(shí)。

時(shí)間到時(shí)，就將蓋子打開，滿屋子飄著肉香味，她見成色不錯(cuò)，就又蓋上蓋子，轉(zhuǎn)身去做燉雞去了。

先將雞肉切成細(xì)塊，再將胡蘿卜、香菇、玉米等切成塊，等油熱下鍋煸炒一下雞肉，皮黃撈出備用，之后再放一些清水進(jìn)去，等水開之后，就將雞肉和胡蘿卜、香菇、玉米放進(jìn)去一起燉大約半個(gè)時(shí)辰。