沈清遠(yuǎn)在吃了幾天野豬肉之后，總于能吃上自己發(fā)的豆芽了。

盆子里發(fā)成的豆芽嫩生生的，沈清遠(yuǎn)讓陳氏將其清炒剛好夠一碟。

陳氏夾著豆芽都舍不得下嘴，這冬日里的蔬菜著實(shí)是珍貴，更別說(shuō)他兒子弄出來(lái)的這個(gè)豆芽，又脆又鮮，就是量太少了，一碟子都不夠夾。

沈清遠(yuǎn)見(jiàn)家里人都是一根一根夾的，有些無(wú)奈，只好承諾以后多發(fā)一些才得以改變。

更令他驚喜的是，種屋里的菜種已經(jīng)冒芽了，嫩綠嫩綠的，在這白茫茫的冬天里格外養(yǎng)眼，再過(guò)一段時(shí)間就能吃上菜了。

“娘！弟弟種的菜真的長(zhǎng)了！”沈巧巧十分震驚，沒(méi)想到在吃完一次豆芽后以后還能吃新鮮蔬菜，興奮得喊了起來(lái)。

“什么！真種成了？”陳氏聽(tīng)見(jiàn)沈巧巧的聲音連忙放下手中的繡活趕去兒子房間看，連一旁的沈柔都坐不住了。

“竟然真的長(zhǎng)了！兒子，你怎么做到的，冬天竟然能種菜，不行，我得把這消息告訴你爹，咱多種些，你看娘的屋子能種不？”陳氏一臉期待地問(wèn)沈清遠(yuǎn)。

“我也要我也要！”沈巧巧可不想放過(guò)這次機(jī)會(huì)，她還沒(méi)在冬天里種過(guò)菜呢，每年冬天都是吃紅薯土豆大白菜，以前還不覺(jué)得如何，現(xiàn)在竟覺(jué)得膩得慌。

“應(yīng)該是可以的，只要屋子里不冷，讓爹多做幾個(gè)箱子搬到屋里種就好，”沈清遠(yuǎn)也希望能多種些蔬菜，吃不完還能拿去買(mǎi)，肯定能賺一筆。

于是他家又興起了一股種菜風(fēng)，算是在這無(wú)聊的冬天里增添了一項(xiàng)樂(lè)趣。

安逸的日子沒(méi)過(guò)多久，沈清遠(yuǎn)就從程青那里知道了村里的消息—村里有幾戶(hù)人的屋子被雪壓塌了。

“這么冷的天，屋子被壓塌了人住哪？”陳氏憂(yōu)心忡忡，但也慶幸自家屋子加固過(guò)，不然她們家也要糟災(zāi)了。

“在村里有親戚的就住親戚那，沒(méi)有的就借住在交好的人家里，受傷的人現(xiàn)在還在大夫那，”程青說(shuō)完又提醒了一句，“要每天清理屋頂?shù)难┎判?，今早有一?hù)房子被壓塌的人家家里的老人小孩都被凍死了?！?/p>

“這冬天怎么越來(lái)越冷了，再這樣下去估計(jì)很多人斷糧了，之前又被野豬糟蹋了這么多糧食，”陳氏憂(yōu)心忡忡道。

“斷糧那幾家現(xiàn)在靠每戶(hù)人家捐贈(zèng)一點(diǎn)，大家冬天都有存糧的習(xí)慣，主要是天冷，往年都沒(méi)有這般大的雪，還好我們家盤(pán)了炕?！鄙驈牧诌@時(shí)也不由感到后怕，如果不是栓子的提議，說(shuō)不定被雪壓塌的就是他們家了。

“是啊，現(xiàn)在那幾戶(hù)家里修了炕的人家問(wèn)讓我?guī)兔?wèn)問(wèn)能不能幫其他人盤(pán)坑，最近村里很多人想盤(pán)炕，這個(gè)是栓子想出來(lái)的，到時(shí)候分給他兩成收益，他們家都是有老人小孩的，這時(shí)候才知道炕的好處，每年冬天都是老人孩子遭罪，”程青一掃剛才沉重的心情高興道。

“行啊，不過(guò)給一層收益就夠了，他們大冬天里工作太辛苦了，我就是個(gè)閑人，哪好意思收兩成，”沈清遠(yuǎn)見(jiàn)待在家里都能來(lái)錢(qián)當(dāng)然不會(huì)將錢(qián)往外推。

“好！我現(xiàn)在就去告訴他們，”程青又風(fēng)風(fēng)火火地趕了出去。

......

又過(guò)了幾日，沈清遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)屋里的蔬菜苗又長(zhǎng)高了一節(jié)，想到不久就能吃上蔬菜忍不住滋溜一下口水，突然就想吃碗面，要是再來(lái)兩片菜葉子就更好了，實(shí)在不行，家里不是有野豬蹄嗎，來(lái)碗豬腳粉也不錯(cuò)。

“娘，你會(huì)搟面嗎？我好想吃面啊，我們把上次那野豬蹄也煮了，做豬腳粉，豬腳粉可好吃了！”沈清遠(yuǎn)為了吃到豬腳粉扒著陳氏撒嬌，至于面子，面子是什么？能吃嗎？

“你這孩子，大冬天里，誰(shuí)家能吃那么好的，而且你上哪琢磨的豬腳粉，娘也不會(huì)啊，”陳氏無(wú)奈道，難得兒子朝她撒次嬌，心都軟了。

“我知道怎么做！娘，我在旁邊教你，放心吧！”沈清遠(yuǎn)見(jiàn)有戲，連忙拉上兩個(gè)姐姐一起幫忙。

“行了，行了，你們幾個(gè)小饞鬼，”陳氏一臉好笑地看著三個(gè)孩子在她面前撒嬌，這是她以前從未見(jiàn)過(guò)的，沒(méi)想到分出來(lái)了倒是有了些孩子樣，心里也十分高興。

沈清遠(yuǎn)站在一旁講做法，兩個(gè)姐姐和面，陳氏頓豬蹄，幾人在小小的廚房里忙的熱火朝天。

陳氏照著他說(shuō)的做法再按自己以前做飯的經(jīng)驗(yàn)將豬蹄焯水摸上鹽和白醋，再將其下鍋油炸，炸至金黃再將豬蹄撈出泡在清水里，泡軟后切小塊，再加入調(diào)料和水將豬蹄燉至軟爛。

豬蹄還沒(méi)燉好，陳氏就開(kāi)始煮湯，家里材料不多，清湯就好，等她忙完，兩個(gè)姐姐已經(jīng)將面條做好了。

清湯煮面，再撈上兩塊豬蹄，撒上醬汁，一碗豬腳面就制作好了，廚房里蔓延這一股霸道的香氣，空氣中能聽(tīng)到幾人咽口水的聲音。

五碗豬腳面端上桌子，每碗面上都堆著份量十足的豬蹄，看著都食欲滿(mǎn)滿(mǎn)。

沈清遠(yuǎn)總覺(jué)得差了點(diǎn)啥，又跑回房里扒拉了幾張小小的蔬菜葉子，將其洗干凈后切碎撒到面里，大功告成！

一時(shí)間，屋里安靜得只有滋溜滋溜的吃面的聲音。等所有人都放下碗時(shí)，碗里已經(jīng)連湯都喝光了。

“這是我吃過(guò)最好的面了！娘，下次還能吃嗎？”沈巧巧徹底被豬腳面征服，已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算下次吃面是什么時(shí)候了。

“想得美，這次的豬腳面用的還是上次那兩只野豬蹄，咱家哪有那么多錢(qián)買(mǎi)豬蹄??？”陳氏敲了敲她的頭道。

“弟弟肯定有辦法，是吧！”沈巧巧又轉(zhuǎn)向沈清遠(yuǎn)。

“二姐，這大雪天里，有辦法也用不了，等天氣暖和了，我們?cè)傧朕k法賺錢(qián)，”沈巧巧這才作罷。

屋外的雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著，然而并沒(méi)有影響到屋內(nèi)人的心情。

......

“程大兄弟，先讓他們給我家修炕，我家還有老人孩子呢，我家老母親最畏寒了。”

“唉唉唉！怎么回事，上次不是說(shuō)好了讓我家先來(lái)嗎？”

“別擠我，趕著投胎呢！誰(shuí)家沒(méi)老人孩子，你還想插隊(duì)，要臉不？”

村里人鬧鬧嚷嚷地?cái)D成一團(tuán)，在見(jiàn)識(shí)過(guò)今年雪災(zāi)的厲害和坐過(guò)程青家燒得暖呼呼的炕后，誰(shuí)還坐得住自己的冷板凳，尤其是家里有老人孩子的，恨不得立馬讓人來(lái)家里盤(pán)炕。

“好了！好了！大家別急，我們都是按先前來(lái)報(bào)名的順序盤(pán)炕的，不會(huì)落下誰(shuí)，都別急，”程青沒(méi)想到村里這么多人想盤(pán)炕，也許是今年太冷了，都有人被凍死了，在見(jiàn)過(guò)他家的炕之后，村里人也坐不住了，連隔壁村都來(lái)排隊(duì)盤(pán)炕。

得益于沈清遠(yuǎn)教他們盤(pán)的炕，今年幾個(gè)村子凍死的人只有個(gè)位數(shù)，還是在盤(pán)炕之前被凍死的，盤(pán)了炕后的人家里老人小孩竟都平平安安度過(guò)了冬季，這在往年幾乎不可能，得知這一情況后，請(qǐng)人盤(pán)炕的人更多了。