要做藥膳的話，很多東西在米國這邊是買不到的。像是蓮藕這種東西，米國就是死都沒有。所以藥膳里面的蓮藕排骨湯，是無論如何都做不了的了。

為什么米國這邊沒有蓮藕？主要是因為這東西沒辦法規(guī)模化生產！哪怕在中國，這么些年下來，很多農村種糧食，那都已經做到了集約化的大機器生產——哪怕種麥子的還是個人種，但是播種已經用機器，收割都用機器了。