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第14章
秋葉點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著初夏去了他們娘幾個(gè)和蘇香住的屋子里,從角落里拖出好幾麻袋曬干了紅棗,道,“瞧,有這么些呢,娘也舍不得扔,也不知何時(shí)才能吃完?!?/p>
瞧見一個(gè)個(gè)圓乎乎的紅棗,初夏嘴唇一彎,想到一個(gè)掙錢的法子。
他們?nèi)杖瞻鸭t棗做飯吃,自然膩的慌,但若是能換個(gè)花樣,比如將紅棗制成紅棗糕,棗花酥這樣的糕點(diǎn),那可是個(gè)頂好的東西。
而且就說紅棗這東西,那在現(xiàn)代也是個(gè)養(yǎng)生的好東西呢。
說干就干,初夏把一家子都喊來,開始吩咐他們做事情。
林元柱和林元寶先去鎮(zhèn)上買些冰糖和類似土豆淀粉或者玉米粉這些東西回來。
東西買回來之后,初夏便把早已洗干凈的幾斤紅棗去核,接著將紅棗和冰糖益氣放入熱水中煮,
直至兩樣?xùn)|西都煮到全部融化,再將買回來的土豆粉倒如清水中,攪拌均勻后,再把早已煮滾的紅棗湯額和如土豆粉種一起放到碗里蒸。
約莫一會(huì)的功夫,聞到鍋里散發(fā)出一陣陣紅棗的香味。
初夏掀開蒸籠一看,見碗里的紅棗糕已經(jīng)成了固體狀,便把蒸籠端出來,將紅棗糕用刀切成小塊,等完全冷卻后,就成了簡單容易做的紅棗糕。
原本做這紅棗糕用馬蹄粉最好,但初夏不確定這時(shí)候會(huì)不會(huì)有馬蹄粉這種東西賣,便暫時(shí)用土豆粉代替。
但土豆粉做出來的紅棗糕,其味道和賣相也是不錯(cuò)的。
一塊塊晶瑩剔透微微帶著些紅色紅棗糕,擺在盤子里就讓人食指大動(dòng)。
文寶當(dāng)即便極小聲的拽著初夏的袖子道,“大姐,我知道這東西是用來賣錢的,但能不能給我嘗一小塊,就這么一丟丟。”
小家伙說著,還比了比自己的手指甲,意思只要給那么一丟丟給他嘗味就好。
初夏見狀,忍不住笑起來。
她拿了碗筷給文寶夾了兩塊,笑著道,“今兒做的都是給自己家人吃的,讓你們嘗嘗味道,明兒才正式送去鎮(zhèn)上賣?!?/p>
說完,她又轉(zhuǎn)身跟一直盯著紅棗糕咽口水秋葉和林元柱他們說,“大哥,秋葉,你們也都嘗嘗,看看味道咋樣,能不能賣出去。
一家人以前和江氏他們住一起,日子過的也苦,一年到頭都吃不到什么好東西。
方才見到這般好看的糕點(diǎn),早就在咽口水了,不過都顧忌著這東西要賣錢,不好意思開口罷了。
聽初夏這一說,秋葉和林元柱兩人早就忍不住了,歡呼一聲,便迫不及待的夾著紅棗糕往嘴里塞。
吃到嘴里,他們這才知道,什么叫做人間美味,原來不是紅棗不好吃,而是他們不會(huì)弄。
不到一刻鐘的功夫,初夏做的幾斤紅棗糕被一家子全部干光。
吃飽了,倒也沒忘記掙錢的事情。
秋葉心急的拉著初夏道,“大姐,咱們這就開始弄吧,多弄些去鎮(zhèn)上賣,這東西指定掙錢?!?/p>
初夏點(diǎn)點(diǎn)頭,便吩咐各做各的事情。
明兒是第一日去賣,初夏也不敢做太多,先做了二十來斤,看看這時(shí)候的人接受能力怎么樣。
人多力量大,一家子齊心協(xié)力,不到半個(gè)下午便把明兒要買的紅棗糕都做出來了。
將東西放在門口的院子處晾著,初夏便帶上文寶和秋葉打算去他們住這后山瞅瞅,看下這時(shí)候能不能在后山找些東西吃。