從下午半晌一直折騰到半宿，終于將家里的豬下水煮了，江阮還將豬蹄子洗了干凈，剁開(kāi)了一起煮的。

陸慎行說(shuō)，也多煮點(diǎn)肉，回頭他們自己家留著吃，其實(shí)是想給江阮吃點(diǎn)好肉，不能讓別人吃肉，他們自己家卻吃豬下水。

江阮便挑了一些肥瘦相間的，劃開(kāi)成道，找了草繩子一綁，往鍋里跟著豬下水一起煮的。

煮好了后，江阮還特意撈了一些，幸好家里有蒜，她搗了個(gè)蒜末，放了點(diǎn)醬油，調(diào)了個(gè)汁兒，端著撈出來(lái)的豬下水，切成小塊，家里還有上午貼的餅子，正好能將就一頓。