燉上半個時辰，以鹽和胡椒粉調(diào)味，這熱氣騰騰的羊肉湯中，還可以依著自己的喜好，下入泡發(fā)好的紅薯粉條和手搟面片。

羊肉肥瘦相間，香而不膻，紅薯粉吸收了羊肉湯的鮮香，滑溜溜的，十分容易入口，撒上一撮蔥花和芫荽葉，再滴兩滴香醋，湯白肉嫩，肥而不膩，趁熱喝下，胡椒的辛辣之氣令人周身都暖烘烘的。

孫婆婆的手搟面做得口感勁道彈滑，下在羊湯中，果腹又暖身，如意狼吞虎咽地將大海碗中的湯面一飲而盡，連日來奔波流浪的乏力一掃而空，滿足地打了個飽嗝。