重生八零之完美時(shí)代更新時(shí)間:2024-03-25 18:10:15
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第49章
看看時(shí)間差不多了,才把面餅?zāi)贸鰜?,仔?xì)查看了一下面餅的硬度,勉強(qiáng)湊合。
葉曉峰就把黃油再次取來切片放入,然后搟面,對(duì)折,連續(xù)三次,取出搟成寬20厘米的長條,切去不規(guī)則的邊,按照底邊10厘米的間距畫好印子。
接下來就是切出可頌的底料,一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的切好三角形,再在中間拉一刀,卷起來,放入酵母進(jìn)行發(fā)酵。
這就是可頌的雛形了。