牛翠蘭恍恍惚惚的看著親二哥進(jìn)灶房了，然后其他人瘋狂的吹捧，好像牛進(jìn)家是個(gè)遺落在民間的神廚一樣，整得她都快相信了。

特別是牛進(jìn)棚擱灶房里喊了一聲，“豬血想咋吃啊！”就更像了。

按著女人們的意思，土灶鐵鍋柴火燒，鍋里不放一滴油，等鐵鍋燒熱的時(shí)候，把洗好的豬血直接放下去烤，等到豬血被烤的傳出焦香味時(shí)。

切幾塊肥豬肉下去，一陣噼里啪啦的油炸聲，等香味全部激發(fā)出來(lái)的時(shí)候，給鍋里豬血翻個(gè)身，然后下入切好的韭菜段，大火急炒，再撒入一點(diǎn)白酒出香，再翻炒幾下就能出鍋。