用芥菜腌的咸菜給秦淑芬?guī)ё吡?，用蘿卜苗腌的咸菜也一樣頂呱呱。

按正宗吃法，海島的海鮮粿湯得拿豬筒骨來(lái)熬湯，放點(diǎn)小腸進(jìn)去一塊燉得湯汁奶白。

這會(huì)拿雞骨架燉的湯也能湊。

香噴噴的雞湯，往里頭擱新鮮海白，煮開放炒過(guò)的酸菜，燉得軟爛的小腸，最后放河粉，整一勺蒜頭油。

黃燈籠辣椒醬那是家家戶戶常年都有的，純純的黃燈籠辣椒醬沒幾個(gè)受得了，都是往里頭加點(diǎn)南瓜一起腌減少辣味。