這種烤地瓜片對刀工要求不低，地瓜片不但要切的薄厚度還要均勻，放在爐子蓋上烤的焦香，一面好了再翻另一面。

烤的火候也得掌握好，張春梅做慣了所以每一片地瓜片都烤的焦黃酥脆，又灑了一層白糖在上面，那口感不屬于后世的薯片，甚至還要好吃。

初永強(qiáng)吃了幾片，雖然還感覺有些意猶未盡，但是就不好意思跟幾個孩子搶了。

默默的后退幾步，坐回自己的位置上去。