趙曦彥趕緊為其解釋道：“朱同知，這是鹽田，海水在這里進(jìn)行初步的日曬風(fēng)吹后，這些沙土中就有了鹽，灶戶(hù)們將燒過(guò)的草木灰灑在上面，讓其吸附鹽分，等到了下午將這些草木灰收集起來(lái)?！?/p>

說(shuō)到這里的時(shí)候，趙曦彥緊走幾步，來(lái)到一處深坑前。

朱由檢等人也趕緊跟了上去。

趙曦彥繼續(xù)道：“灶戶(hù)們將收集起來(lái)的草木灰堆放在灰坑中，然后用海水淋之，得到鹵水，鹵水通過(guò)底下的管道流到鹵井，再?gòu)柠u井中提出鹵水，用鐵釜煎煮，得到食鹽?！?/p>