巨大的藍(lán)鰭鮪，也就是藍(lán)鰭金槍魚(yú)，被直接抓上來(lái)之后，一旁的船長(zhǎng)，迅速的拿出一把刀，直接花開(kāi)了藍(lán)鰭鮪的尾巴，直接放血！

這是為了避免藍(lán)鰭鮪的味道發(fā)生變化，主要是因?yàn)檫@魚(yú)血留在魚(yú)的體內(nèi)，會(huì)讓魚(yú)肉發(fā)生變化，所以幾乎所有的大型魚(yú)類都是如此，捕捉上來(lái)之后，直接在尾巴的地方切一刀，方干了血，在冷凍。

“好家伙，放了血，還有四百二十斤！”