她的動作流暢自如。

隨后，元蘭在一個小鍋中加入適量的清水，放入蔥絲、蒜末和一些姜片，用小火慢燉，讓湯汁充分吸收這些香料的精華。

然后，她輕手輕腳地把豆腐倒入濾網(wǎng)中，輕輕震動，讓豆腐本身的水分逐漸濾出，確保最后成品的細膩和口感。

煮沸后的清湯逐漸散發(fā)出香味，元蘭又精心調(diào)入適量的鹽和一小勺糖，調(diào)整湯汁的味道，然后將處理好的豆腐輕輕鋪在漂亮的瓷碗底部，隨后緩緩倒入煮沸的清湯。