早上，吃的是豬肉小蔥餡餅和綠豆稀飯。

綠豆稀飯是特地給顧淮煮的，上火就容易便秘，吃綠豆稀飯可以下火。

吃完早飯，孩子們就要跟爸爸一起釣蝦，余惠給了他們一塊從肥腸上撕下來的肥油，讓他們拿著去釣蝦。

顧秋雁和顧秋葉也跟著一起去了，余惠在家里處理買回來的肥腸。

趙長英把大米，糯米，綠豆，茴香，八角，桂葉，干花椒，干辣椒在大鐵鍋里用小火不停翻炒，炒得大米和糯米微微發(fā)黃，散發(fā)出香味兒了才停下。