日頭西沉，暑熱漸消，雖然樹上知了還噪聲大作，但刺眼惱人的日光已經(jīng)漸漸退卻，西邊的彩霞伴著溫和的晚風(fēng)，給炎熱的一天畫上了個(gè)色調(diào)柔和的結(jié)尾。及至此時(shí)，這場賞花宴才來到了真正的重頭大戲——賞花賞花，總不能連花兒都不看吧？主人與賓客都興致勃勃地移步來到了荷塘邊。

鄭家的荷塘可不是花架子，是請了漁人認(rèn)真經(jīng)營打理的，龐夫人介紹，這十里荷塘不僅夏日可以供賞花、釣魚、養(yǎng)殖蝦蟹——鄭老爺最愛的消遣，就是約上三五好友到自家的池塘里釣魚抓螃蟹，釣上來以后拿去給廚房當(dāng)場做成下酒菜，再與友人小酌幾杯，這樣的日子別提有多愜意了——魚蝦以外，這塊荷塘還能產(chǎn)出相當(dāng)多數(shù)量的蓮子、蓮藕，今日席上吃到的蓮子湯的取材正來自于此，到了秋天，花葉敗謝，留下滿池的白嫩清甜的藕節(jié)，不管是用來做藕圓、夾藕盒，還是拿去磨成藕粉沖兌吃，都滋味極好。