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這一靜一動之間,這一清一紅的擺盤,可謂是交相輝映,讓人食欲大振。
不過他并沒有急著品味佳肴,而是非常好奇地問道:“小二,這簡陽羊肉湯的口訣中有一句‘不雜不香’,請問何解?”
小二笑容更盛,徑直說道:“我看客官不是本地人,自然不明白這句話的意味。所謂‘不雜不香’是指,羊肉湯之中不但要放入羊肉,還得放入羊雜。羊肉湯的味道,就是從羊雜之中提取,那是絕對地道,請客官慢慢品嘗。”