她去掉海蜇頭，將觸腳部分放在一邊，這個(gè)地方有毒，需要處理過(guò)后才能吃。

但是頭頂?shù)暮ｒ仄み@一部分是無(wú)毒的，可以直接吃，林冉棠將上面的薄膜和瑣碎部分刮干凈，為了確保安全，盡管無(wú)毒，還是用明礬和鹽清洗浸泡了一會(huì)，將水分弄出來(lái)，隨后沖洗干凈。

先切好蒜末和小蔥，隨后將辣椒用油一烹，最后加上芝麻，現(xiàn)炸的辣椒油就做好了。考慮到在場(chǎng)人都不能吃辣，所以林冉棠只放了一點(diǎn)，隨后加入各種調(diào)味料和香油，拌好以后放在盤(pán)中。